هشدار: آخرهفته دیر غذا نخورید - راوه بلاگ

به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرنگاران به نقل از دیلی میل، نتایج تازه ترین آنالیز محققان حاکی از آن است خوردن وعده های غذایی آخر هفته در زمان های دیر افراد را چاق می نماید.

پژوهش های میدانی نشان می دهد تعطیلی آخر هفته ها منجر به دیر صبحانه خوردن و مصرف دیگر وعده های غذایی می گردد.

به گفته کارشناسان، ساعت های بیولوژیکی متابولیسم را برای تجزیه مواد غذایی در زمان معین آماده می نمایند و مصرف غذا 3.5 ساعت دیرتر از حد معمول منجر به چاق شدن افراد می گردد.

دانشمندان این تحقیق تأکید می نمایند، مصرف دیرتر غذا در روزهای آخر هفته، حتی اگر میزان دریافتی کالری با دیگر روزها برابر باشد منجر به چاقی افراد می گردد.

دانشمندان دریافتند افرادی که در تعطیلات آخر هفته سه و نیم ساعت دیرتر غذا می خورند، 1.3 واحد BMI بالاتر دارند.

به گفته کارشناسان علمی، چاقی در این دسته از افراد حتی با وجود کیفیت خوب غذا، ورزش و خواب کامل در آخر هفته رخ می دهد و این تنها به علت ساعت بیولوژیکی بدن برای مصرف غذا هست.

محققان می گویند اختلال در برنامه های غذایی معمولی باعث چربی اضافی در اطراف دور کمر می گردد.

پژوهشگران دانشگاه بارسلونا در شرح این آنالیز می گویند: ساعت های بیولوژیکی ما، موسوم به سیستم های شبانه روزی، متابولیسم را برای تجزیه مواد غذایی در زمان های خاص آماده می نمایند.

سلول ها از این طریق برنامه ریزی می شوند، بنابراین آنها می دانند چه زمانی انرژی لازم را برای جذب یا استفاده از مواد مغذی خاص صرف نمایند.

محققان بیش از 1100 دانش آموز از اسپانیا و مکزیک را مورد آنالیز قرار دادند تا نتیجه بگیرند؛ آنها از شرکت نمایندگان پرسیدند که معمولاً ناهار و شام را در روزهای آخر هفته و روزهای عادی چه ساعتی می خورند.

این مطالعه نشان داد هرچه اختلاف زمان بین وعده های غذایی در روزهای عادی و آخر هفته بیشتر باشد، احتمال اضافه وزن دانش آموزان بیشتر است.

ماریا فرناندا، محقق اصلی این پژوهش گفت: نتایج حاکی از آن است که افراد دارای اضافه وزن می توانند از زمان وعده های غذایی به عنوان روشی برای کاهش چربی استفاده نمایند.

https://www.dailymail.co.uk/health/article-7894721/Eating-meals-later-weekend-make-gain-weight-messing-body-clock.html

انتهای پیغام/